แตงโม คือหนึ่งในผลไม้ที่ให้ความสดชื่นได้มากที่สุด โดยเฉพาะในหน้าร้อน มันยังมีรสชาติที่อร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ผลไม้ชนิดนี้มีแคลอรี่ต่ำมาก แต่อุดมด้วยแร่ธาตุและวิตามิน การบริโภคในช่วงฤดูร้อนจะช่วยให้คุณเรียกคืนของเหลวและเกลือแร่ที่หายไป และยังช่วยล้างพิษในร่าง กายทั้งหมด ป้องกันปัญหาสุขภาพต่างๆที่อาจเกิดขึ้น
เมล็ดแตงโมยิ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของคุณ มันถูกนำมาใช้รักษาโรคนิ่วในไตมานับร้อยปีอย่างแพร่หลาย ตามวิถีของแพทย์พื้นบ้านของจีน นั่นเป็นเพราะ มันมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมสูง ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือบดและตากแห้ง เมล็ดแตงโมสดๆให้ได้ 4 ช้อนโต๊ะ จากนั้นนำมันมาต้มในน้ำ 2 ลิตรประมาณ 15 นาที ผลไม้นี้ยังมีกรดอะมิโนสูง ซึ่งรู้จักกันในชื่อ "แอล-ซิทรูลีน" ซึ่งช่วยย่นระยะเวลาในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ
ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างมากหากคุณรับประทานหลังการออกกำลังกายที่ใช้พลังงานเยอะ การออกกำลังกายหนักๆทำให้กล้ามเนื้อตึงแน่น และนำไปสู่อาการคัน ซึ่ง เป็นเพราะกรดแลคติก
นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยคาร์ตาเฮนาของสเปน อ้างว่ามันเป็นอาวุธที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการรับมือกับอาการปวดกล้ามเนื้อ ตามรายงานของ "เดลี่ เมลล์" พวกเขาพบว่า "แอล-ซิทรูลีน" เร่งการกำจัดกรดแลคติกส่วนเกินออกจากกล้ามเนื้อ
ที่น่าสนใจก็คือ แตงโม 120 กรัม มีแอล-ซิทรูลีน มากกว่า 150 มิลลิกรัม นอกจากนี้แตงโมยังมี วิตามิน C, A, B6 และแมกนีเซียมสูง ช่วยฟื้นฟูสุขภาพของหัวใจ การ ทำงานของไต และทำให้ความดันโลหิตอยู่ในระดับปกติ
ทางที่ดีที่สุดคือกินตอนมันเย็น คุณอาจนำน้ำแตงโมไปผสมรวมกับน้ำผลไม้ชนิดอื่นแล้วดื่มเป็นประจำ หรือคุณสามารถนำแตงโมมาทำเป็นของหวานก็ได้
