เผยสูตร วิธี ทอดไข่ดาว ให้ฟูและกรอบ เคี้ยวกรุบ กรับ !! เหมือนร้านอาหารชื่อดัง

ต้องเตรียมสิ่งใดบ้าง1. ไข่ 2 ฟอง2. เกลือ 1/8 ช้อนชา3. Gruyere cheese ป่น 1/4 ถ้วยตวง วิธีทอดไข่ดาวให้ฟู1. แยกไข่ขาวกับแดงออกกันก่อน2. นำไข่ขาวไปใส่ชามผสม แล้วก็เหยาะเกลือลงไปเล็กน้อย3. จากนั้นตีไข่ด้วยความเร็วจนไข่ของเราตั้งยอดครับ4. ใส่ Gruyere cheese ป่น ลงไปใสไข่ดาว และถึงวิธีนี้เราใช้ไม้พายค่อยๆตะล่อมอย่างเบาๆเน้นว่าเบานะครับอย่าแรง5. จัดการเตรียมถาดอบที่ปูด้วยกระดาษไข จากนั้นให้เราใส่ไข่ดาวลงไป ทำให้เหมืองรังนก6. นำเข้าเตาอบเอาไว้บนตะแกรงใช้กลาง (เลือกวอร์มที่อุณหภูมิที่ 220 องศาเซลเซียส) อบเพียง 3 นาทีเท่านั้น7. นำไข่ออกมาจากเตา แล้วใส่ไข่แดงลงไปในไข่ดาว นำเข้าเตาอบอีกครั้งความนี้ 3 นาทีเหมือนเดิมครับหรือหากคุณชอบแดงสุกขนาดไหนก็เลือกได้ตามใจชอบเลยครับหลังจากที่คุณได้รู้วิธีการทำกันไปแล้ว ใครอยากลองทำไข่ดาวเหี่ยวๆให้เป็นไข่ดาวฟูๆน่าทาน ก็ได้นะครับ วิธีนี้แชร์ให้กับเพื่อนๆได้เลยครับ



บทความแนะนำ