4 ร้านสุดฮิต ได้ทั้งความอร่อยและความสนุกในคราวเดียว

4 ร้านที่เราคัดสรรมาให้ทุกคนในวันนี้ จะทำให้ใครหลายคนรู้ว่า

ความสนุกระหว่างมื้ออาหารอาจมาในรูปแบบของเมนูแปลกๆ ไม่เหมือนใคร

ที่บอกแบบนี้เพราะว่าร้านที่เราคัดสรรมานั้นมีหลากหลายมากมายจริงๆ

แต่ไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบไหน เชื่อเถอะว่าอร่อยและไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน

PAPA SHABU FARM

ชาบูน้องใหม่มาแรงเปิดตัวไม่ทันไรก็ขยายสาขามาเป็นสาขาที่ 5 ทุกสาขา

คงเอกลักษณ์การตกแต่งเรียบง่ายเช่นเคยด้วยการนำตู้คอนเทนเนอร์สีดำมาตกแต่ง

ภายในใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้เพื่อลดทอนความดิบให้รู้สึกอบอุ่นและสนุกขึ้น

จะกินชาบูที่นี่ให้อร่อยต้องเริ่มจากเลือกน้ำซุปในแบบที่ชอบมี 4

รสชาติให้เลือกและ 1 หม้อเลือกได้ 2 รสชาติ ได้แก่

ซุปมิโซะรสกลมกล่อมหอมกลิ่นขิงอ่อนๆ ซุปแดง

ใช้ซอสสูตรพิเศษจากเกาหลีรสเผ็ดนิดๆ ซุปดำ สุกี้ยากี้

ใช้น้ำซุปจากปลาโอผสมกับซอสสูตรพิเศษของญี่ปุ่น หวานนิดเค็มหน่อยๆ

และซุปน้ำใส กลมกล่อมจากความหวานของกระดูกหมูที่เคี่ยวหลายชั่วโมง

ไม่ว่าจะเลือกน้ำซุปแบบไหนก็ไปกันได้ดีกับเนื้อหมูคุณภาพดี อาทิ

หมูดำคุโรบูตะ เลือกเนื้อส่วนสันคอมีมันแทรก

แนะนำให้ลวกหมูให้สุกพอดีแล้วชุบไข่ไก่ให้ชุ่มก่อนอ้ำคำโตๆ และยังมี Papa

ลูกชิ้นไส้ไหลไข่เค็ม Papa สาหร่ายทรงเครื่อง และวัตถุดิบสดใหม่อีกเพียบ

ที่ขาดไม่ได้คือ บรรดาน้ำจิ้มสุดกลมกล่อม ทั้งน้ำจิ้มงาน้ำจิ้มสุกี้

และน้ำจิ้มพอนสึ

พิกัดร้าน : Habito Mall พระโขนง โทร. 095 416 4615

LADUREE

หลังได้รับการตอบรับอย่างดีเมื่อตอนเปิดตัวเมนูมาการอง

จึงตัดสินใจเปิดขยายร้านเป็นโซนขายอาหาร

แถมได้เชฟบินตรงมาจากฝรั่งเศสนำเมนูจากทั่วโลกมาเสิร์ฟให้คนไทยได้ลิ้มลอง

กัน ใครที่ชอบกินเมนูอาหารเช้าควรมาลอง French toast

ที่เสิร์ฟพร้อมกับเมเปิ้ลไซรัปจับคู่กับช็อกโกแลตร้อนหอมหวาน หรือจะเลือก

เป็นอาหารสุขภาพที่ใช้ผักออร์แกนิกอย่าง Salade Laduree

ความสดกรอบของผักเมื่อเจอกับเดรซซิ่งน้ำมันมะกอกก็อร่อยจบในจานเดียว

และที่เด็ดคือเมนู Chicken Vol Au Vent โวโลวองไก่

ซอสรสละมุนที่ราดลงบนไก่เนื้อนุ่ม เสิร์ฟในถ้วยพายที่กรอบนอกนุ่มใน

เสร็จจานหนักแล้วอย่าลืมซื้อมาการองกลับไปอร่อยต่อที่บ้านด้วยล่ะ

พิกัดร้าน : Siam Paragon ชั้น M โทร. 0 2129 4771

BLU36

ความสนุกในการกินอีกแบบคือ ลองชิมอาหารที่ไม่คุ้นลิ้นดูบ้าง

อย่างที่นี่เขาเสิร์ฟเมนูต้นตำรับจากเปรูคาริบเบียน

รังสรรค์ความอร่อยโดยเชฟชาวฟิลิปปินส์ เริ่มต้นกันด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง

Papa Rellena มันฝรั่งสอดไส้หมูสับ

ไปกันได้ดีกับซอสโฮมเมดรสชาติเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศ Aji Amarillo

ซอสเผ็ดที่ว่ายังนำไปทำ Chicharron con Arroz

ไปผัดกับข้าวจนได้ข้าวสีเหลืองหอมเครื่องเทศ โปะด้วยหมูทอดกรอบสไตล์เปรู

จะจบมื้อให้สมบูรณ์ต้องตบท้ายด้วยของหวานอย่าง Suspiro a la Limena

คาราเมลพุดดิ้งเนื้อนุ่ม การแต่งร้านที่นี่ยังเหมาะจะแวะมาในหลากหลายโอกาส

พื้นที่นอกร้านเหมาะกับวันอากาศดีเพราะมีต้นปาล์มขนาดใหญ่คอยให้ร่มเงา

ส่วนชั้นสองกว้างขวางพอจะจัดปาร์ตี้เล็กๆ ด้านในตกแต่งสไตล์ Caribbean

ดูสวยแปลกตา

พิกัดร้าน : ซอยนภาทรัพย์ 2 สุขุมวิท 36 โทร. 0 2661 5448

FREEZE FROZEN YOGURT

โฟรเซ่นโยเกิร์ตน้ำตาลน้อยและไขมันต่ำนำเข้าจากนิวซีแลนด์

เมนูแสนสนุกและยังดีต่อสุขภาพ

ให้คุณเลือกใส่ท็อปปิ้งผลไม้หรือขนมกรุบกรอบได้ตามชอบ

ถ้าไม่ซีเรียสจะเลือกเมนูที่ทางร้านคิดไว้ให้แล้วก็ได้ เช่น No.007

โฟรเซ่นโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ใส่กล้วยหอม คุกกี้ครัมป์ ซอลท์ คาราเมล

และบราว์นี่ ถ้าอยากเฮลท์ตี้ขึ้นมาอีกเลือกเป็น Mixed Fruits Delight

พาเฟต์ผลไม้อัดแน่นด้วยผลไม้นานาชนิด

เพิ่มความกรุบกรอบด้วยกราโนล่าและราดน้ำผึ้งอีกนิด

ความสนุกอีกอย่างในการมาร้านคือ ทางร้านจับมือกับ Thivevs Studio

ที่นำเสื้อผ้ามือสองสภาพดี ทั้งเสื้อผ้าเด็กและผู้ใหญ่มาขาย

โดยแบ่งร้านออกเป็นสองฝั่ง จัดระเบียบคาแรกเตอร์และอารมณ์ได้ชัดเจน

ในส่วนของไอศกรีมจะตกแต่งด้วยโทนสีหวานๆ อบอุ่นๆ

ในขณะที่ฝั่งขายเสื้อผ้าจะสร้างสีสันให้ดูแฟชั่นจ๋าน่าเสียตังค์อย่างยิ่ง

พิกัดร้าน : นาคนิวาส 23 โทร. 09 5164 6551

 

เครดิตจาก นิตยสาร AROUND ฉบับเดือนสิงหาคม 2016

อ่านเพิ่มเติม ได้ที่ www.mbookstore.com



บทความแนะนำ