งานนี้เอาใจสาวชอบชีสกันสุด ๆ เพราะ
วันนี้เราจะพาสาว ๆ มาทำอาหาร ที่มีกรรมวิธีสุดแสนง่าย
และไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบให้วุ่นวาย แต่รับรองได้เลยว่ามันอร่อยชัวร์
และที่สำคัญยังมีส่วนผสมที่หลาย ๆ คนหลงรัก นั่นก็คือ ‘ ชีส ‘ นั่นเองค่า
กับเมนู ‘ โทสต์ไข่ชีส ‘ อาหารสุด Easy ที่เอาไว้เป็นของว่าง หรือเป็นอาหารเช้าเบา ๆ ทานก่อนออกจากบ้านได้เลย
อย่ามัวแต่เสียเวลาค่ะ เพราะตอนนี้ท้องมันร้องเรียกหาความอร่อยจากเมนูนี้แล้วจ้าาา
มาเริ่มกันเลยยย (????)??
ส่วนผสม ส่วนผสมสำหรับชุบขนมปัง
– ไข่ไก่?? ??????? 2 ฟอง
– นมสดชนิดจืด?? ??? ?3 ช้อนโต๊ะ
– พาร์มีซานชีสขูดละเอียด ??? ถ้วย
ส่วนผสมอื่น ๆ
– ขนมปังแซนด์วิช ?????
– เนย???????????
– พาร์มีซานชีสขูดหยาบ / สำหรับโรย
– ผักสลัดสำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำ 1. ตอกไข่ไก่ 2 ฟองลงในถ้วยผสม จากนั้นเทนมสด ใส่พาร์มีซานชีส และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. นำขนมปังแซนด์วิชชุบลงในส่วนผสมที่เราเตรีนมไว้ในตอนแรก ทั้ง 2 ด้าน และก็นำขึ้นพักไว้บนตะแกรงสักครู่
3. จากนั้นก็ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ละลายเนย พอร้อนได้ที่ ก็นำขนมปัง ( ที่ชุบแล้ว ) ลงไปทอด
4. ระหว่างนั้น ให้ใช้หลังช้อนกดตรงกลางขนมปังให้เป็นหลุมสี่เหลี่ยม แล้วตอกไข่ใส่ลงไป โรยด้วยชีสให้หนำ จากนั้นก็ทอดให้สุกทั่ว ด้วยไฟอ่อน
5. เสร็จสรรพก็นำ ‘ โทสต์ไข่ชีส ‘ ใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสลัด และโรยพาร์มีซานชีสตบท้าย แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า!!
—————————————————————————————————————- ขั้นตอนที่ 1
ตอกไข่ – ใส่นม – ใส่ชีส –>> ตีผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อผสมเข้ากันดีแล้ว -> ก็นำขนมปังชุบส่วนผสมทั้ง 2 ด้านเลยค่ะ
ขั้นตอนที่ 3
ละลายเนย ด้วยไฟกลาง
นำขนมปัง ( ที่ชุบแล้ว ) ลงไปทอด
ขั้นตอนที่ 4
กลับทั้งสองข้างให้สุกทั่วกัน แล้วใช้หลังช้อน กดขนมปังให้เป็นหลุมสี่เหลี่ยม
ตอกไข่ใส่ลงขนมปัง ( ในหลุมสี่เหลี่ยมที่เรากดไว้ก่อนหน้านี้ )
ใส่ชีสลงไปเลย ( ปริมาณตามความต้องการ ถ้าถามเรา จะบอกว่าใส่เยอะ ๆ น้าา )
รอจนสุกถ้วนทั่วกัน
เสร็จแล้วว!! ???
ตบท้ายด้วยการโรยพาร์มีซานชีส และนำผักสลัดมาจัดแต่งจานให้สวยงาม แค่นี้ก็เรียบร้อย 🙂
อื้อหือ สะบัดบ็อบใส่ร้านทุกร้านที่เดินผ่านเลยค่ะ เพราะตอนนี้เราทำอาหารกินเองได้แล้ว กับเมนูง่าย ๆ แต่หน้าตาอลังการมาก ทำกินแล้วก็ฟินเอง เพราะชีสวัตถุดิบสุดโปรดนี่แหละ
สาว ๆ เองก็ลองเอาเมนูนี้ไปลองทำดูสิคะ มันไม่ยากเลย เผลอ ๆ เมนูนี้อาจจะกลายเป็นเมนูเก่งของเธอเลยก็ได้นะจ๊าา
